第章大盘里，装的是鱼。放下手中的大盘子，陈凡又回头走进厨堂。再次回来，手里多了一块木板。陈凡把木板往桌上一搁。“月姣，月柔，给李少端上来秦月姣和秦月柔跟在陈凡的身后，她们两人一同扛着一个小炒锅，她们把小炒锅放在陈凡放置的木板上。小炒锅里装的也是鱼。“这是什么呀？”李山盯着桌上的大盘和小炒锅，眼睛虽然嫌弃，嘴巴却不嫌弃，他自己都没有留意到，他咽口水了。大盘里的：片的很薄的白色鱼块，混在金黄的酸菜叶中，色泽诱人，鱼肉和酸菜混在一起，散发这一种李山从来没闻到过的味道。s:．.小炒锅里的：锅里的鱼，焦黄焦黄的，散发着烤香味，鱼的底下还有很多配料，豆芽，青黄瓜什么的，在锅里滋滋地鼓动着，香气溢满了整个悦来客楼。客楼里现在还没有客人，掌柜，厨师，清洁杂工，堂保，以及跑堂的小二，几十号人全部围上来。就连天天泡在厨房里的厨师，都偷偷流口水，更何况是其他人呢？陈凡手掌伸直，指向大盘子，“这叫酸菜鱼手掌转了个方向，指向小炒锅，“这叫烤鱼！”“烤鱼，怎么跟你在集市上卖的不一样？”“这才是真正意义上的烤鱼，我在集市上卖的，是这个的儿子“什么儿子女儿乱七八糟的，味道好才是好李山已经迫不及待，他拿着起筷子，直接就往装着烤鱼的小炒锅里伸。“哎！”陈凡阻止他。“又怎么啦？”李山有些烦躁，他只想快点动筷子，不想听陈凡的讲解。“先尝这个陈凡指着酸菜鱼。“吃的东西还分先后，穷讲究！”李山嘴上虽然比比，但手中的筷子还是乖乖伸到盘子里，夹了一块鱼片，放进嘴里......鱼片入口那一刻，围在里山的几十号人，都情不自禁的秉着呼吸，目光一晃不晃地盯着李山。都想听听李山的评价。这鱼到底是好吃还是不好吃？李山却没随这些人的愿，他什么也不说，吃完一块鱼片，接着就是第二块第三块第四块......不到一会工夫，大半盘的鱼片都落进他的肚子。“陈凡，你丫的做的是什么玩意？”这是李山吃完大半盘酸菜鱼片后，发出的第一句话。所有的人都大吃一惊，包括秦月姣和秦月柔。李山这是什么意思？陈凡做的鱼很难吃吗？大部分人都是去吃惊，客楼里的厨师则在暗喜。陈凡一个乡野村夫，做鱼要是做的比他们好吃的话，那他们的面子还往哪搁？李山这个东家怎么看他们？一个长得人高马大的男人，走到陈凡和秦家姐妹面前，大声怒斥，“你们给我出去，不要在这里捣乱这男人是客楼里的堂保，类似于现代的保安。客楼这种地方，每天都有人大吃大喝，总有一些客人喝大了闹事，这些堂工就会出来维持秩序。听到李山骂陈凡，堂保当然是第一时间出来赶人。
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