李如花看了一眼天色，道：“再坐多一会儿，咱们就得回去了。”
“我还要请肖妹子吃馄饨呢！”谭小梅嘀咕：“回家吃不下，还不如不回去。我在外头吃就行，晚些再回家。”
李如花皱眉：“那可不行。在外头吃多贵啊！一碗馄饨三四毛呢！人家肖妹子都已经在熬粥了，哪会要你请客，我都闻到米香味儿了。你回家去吃，别整天浪费钱。这两天不赚钱还尽花钱！”
“姐，你就饶了我吧。”谭小梅苦笑哀求：“我不把身边的钱花了，我就不能破釜沉舟去赚大钱。你懂不？”
“不懂！”李如花理直气壮：“我只知道赚钱不容易，一分一毛能省则省。”
谭小梅求救看向肖颖，低问：“要不，你请我吧？”
“留下吃吧。”肖颖温声道：“今天晚上我要蒸肠粉吃。”
谭小梅好奇问：“肠粉？那是什么？米粉吗？”
“不是。”肖颖解释：“这是一种南方沿海的小吃，味道非常好，做起来简单，下料也随意，口味随人。济城那边几乎每条小街都有人卖肠粉，很多人家都会做。我跟邻居学过，打算傍晚蒸两条解解馋。你们一并留下吃吧，我准备了不少呢！”
李如花不好意思摇头：“你一个人住，哪可能捣鼓那么多！不了不了，下次有机会再来。”
在这个物质还不算丰富的年代，大多数人家都是省吃俭用，尤其在吃的这方面，除非是顶级富贵人家，不然家家户户都是能省则省。
她们两人两张嘴，肖颖即便准备得再多，肯定也是不够的。
不料，一向贪吃的谭小梅却上心了。
“真的吗？！我还是第一回听说这玩意！长什么样子？用什么做的？你用什么蒸？”
肖颖微笑：“本来得用四方的铁盘子，可这边找不到。前两天我在市场上看到竹子做的平筐盖，那个应该也行。泡了两天米水，加多一层布来蒸，也是可以的。肠粉有另一个做法，叫做布蒸法。肠粉的原理是用米浆包裹食材做来吃，南方稻米磨出来的浆。”
谭小梅立刻感兴趣，问：“怎么做？难不？”
“不算难，主要是工序有些多。”肖颖解释：“尤其是准备肉沫、酱汁和磨米浆这三样。吃了肠粉可能会腻，我熬了一些米粥，晚些时候可以吃。今天早上泡了米，一会儿就去磨米浆。”
“跟磨豆浆一样吧？”李如花问。
肖颖点点头，走到院子角落提出一个小铁桶。
“喏！这是我早上泡的米，下的有些多，估摸可以吃四五个人。配料准备也多，如果省着点儿下浆，应该能吃六七个人。”
谭小梅拉住表姐的手，笑道：“这玩意我还是第一次听说！姐，咱们留下蹭一顿吧！我听得都要流口水了！”
李如花有些为难，更多的是不好意思。，_
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