刚被解雇就有人来挖墙脚？周师傅明显有些心动，但他也有职业操守，踌躇着道，“四喜楼与云溪楼素来不和，我们又曾是四喜楼的掌勺师傅，知道许许多多秘密菜式和配方……”“大丈夫不拘泥小节，更何况是四喜楼不仁义在先的，师傅便是带着一身的手艺和配方投身云溪楼，也没人说三道四。”钱掌柜摇了摇头，一本正经道，“在这里，我云溪楼保证，每收一道秘方，都掏一道秘方的钱，绝对不让师傅们吃亏。”这话说的，周师傅真是想不心动都难。但他还有些顾忌，看了周围几个同样被解雇的师傅，面带犹豫。这时，之前说话的黄师傅凑了上来，“周哥，你也说过，那鲜配方咱们每个人都知道一点，倘若合在一起，那就是完整的配方，卖给谁都是一大笔的钱。既然如此，还不如做个顺水人情给云溪楼，既赚到了钱，还能谋个新的营生，岂不两全。”这话周师傅的确说过，但那他那时说的是气话，是想让四喜楼别那么过分，不是真的想出卖四喜楼。韩东家往日对他们还不错，这次也是因为太震怒鲜粉的事儿才牵连了他们。最关键的是，周师傅不愿意做亏心的事儿。马车前，钱掌柜看着周师傅目露难色，眼有纠结，不仅没有不开心，反而欣慰的笑了。是的，他心底也有较量。前脚四喜楼配方暴露了一部分，后脚就有得到所有配方的可能，是个有脑袋的人都得提防一下，更何况钱掌柜这种精明的生意人。方才他那种种言论，表面看是在劝周师傅投诚，实际上又何尝不是一番试探。现在，周师傅过了他的试探。钱掌柜对这真正的鲜粉配方也愈发的势在必得。他给了黄师傅一个眼神。黄师傅立马拉着周师傅，在旁边嘀嘀咕咕了一阵子，最后道，“四喜楼不给咱们月银，倘若云溪楼拿几百两银子把这鲜粉配方买了，也就变相的相当于给咱们月银了。”“周哥，你别忘了，你那大闺女就要出嫁了，你不得给孩子置办点像样的嫁妆？还有你那小儿子，要上私塾，每个月都得不少学费吧。”周师傅的表情一变再变，思虑良久，终究还是点了点头。一分钱难倒英雄汉啊！接下来，以周师傅为主，黄师傅为辅，几个师傅联手，将鲜粉的配方默写了出来。这是完整版的配方，比之前得到的一部分可强多了。钱掌柜如获至宝，丢下三百两银子，就激动地要回云溪楼。“钱掌柜，我们兄弟几个的月银怎么商量。”周师傅在钱掌柜上车前喊了一声。钱掌柜身子微一顿，好大会子才道，“现在云溪楼也不是特别需求大师傅，要不，几位师傅另谋高就？”周师傅等人顿时面色大变。这是卸磨杀驴，过河拆桥啊。偏他们对钱掌柜毫无办法，只能眼睁睁的看着他乘坐马车离去。良久之后，周师傅嘴角勾起一抹笑意。
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