哟呵，小样，今天我还整不了你了！方言捡了一根小木棍，开始捅老鳖头。谁知，老鳖仿佛是吃了秤砣铁了心，无论方言怎么逗弄，都是一副爱咋咋滴的倒霉德行，老子就是不咬，有种捅死你鳖爷爷！就在这时候，方文和方武放学回来了。两个家伙一看小叔正在杀鳖，当即就来了精神。“小叔，让我来！”“小叔，还是让我来吧！”见两个侄子看自己的眼神不屑，方言气就不打一处来。好小子，竟敢小瞧本叔！方言扔掉木棍，重新把老鳖翻了过来。呀呀个呸的，不给面子是吧，给我死来！吭哧一脚，方言重重在老鳖背上一踏。背上突然传来剧痛，大老鳖下意识就想逃跑！很遗憾，老鳖还没有练成缩着脖子逃跑的绝技，只能先把脖子伸出来再跑路！谁知，脖子刚伸出来，就感觉脖子一凉，在几个小家伙的惊呼声中，一颗大好的鳖头，咕噜噜滚落在地！“去，杀一只野鸡，中午小叔给你们做霸王别姬！”昨天抓的野鸡和兔子，方言特意留了几只，好东西不能只便宜别人，自己家人也要享受。老鳖洗净剁块，野鸡退毛开膛再放一对猴头菇，方言来了一个霸王别姬，好吧，其实就是鸡鳖乱炖。这时候，刚才和好的面团也发起来了。方言闻了闻，感觉还行，就稍微放了一点点碱，开始蒸馒头。可惜，王大鹏这一批买的全都是面粉，不然方言高低得整一袋子大米回来。白面馒头好吃，大米饭吃起来也不错，什么东西都不能一直吃，营养要搭配起来才丰富。馒头揉好，放在蒸笼上稍微醒发十分钟，然后开始烧火蒸。经过二次醒发的馒头，比直接蒸要喧腾得多。等大火上汽之后，改成中火，再蒸半个小时，一锅热气腾腾，香甜可口的大馒头就新鲜出笼啦！自己蒸过馒头的都知道，刚出锅的热馒头，和街上卖的馒头，完全就是两种截然不同的口感。麦粉发酵产生的多糖，和麦粉本身的麦香结合在一起，在数千年华夏农业文明地传承中，形成了基因深处本能的记忆。华夏人为什么对碳水情有独钟，原因是根植在骨子里的！蒸馒头有个小窍门，蒸好之后，不能马上揭开盖子，必须等两三分钟。如果刚一撤火就掀盖子，蒸笼里又白又胖的大馒头，就会以肉眼可见的速度回缩，变硬！白面馒头的特殊香味，像是长了翅膀一样，飘飘悠悠，很快就来到了隔壁。和人在田里撕了一阵逼，张寡妇哪里还有心情干活。为了避免两个娘们再打架，小队长干脆让她回家休息。谁知，刚进家门，就闻到了白面馍馍的香气。白面馒头，很多后世人连看一眼的兴趣都欠奉。可是，这年头，却是正儿八经的好东西！别说天天吃，很多人就是一个月也吃不上一次。可以说，这年头的白面馒头，对很多人来说，和后世的山珍海味不遑多让。
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