第章陈江家和陈凡家虽然只有一墙之隔，但是两家有着天壤之别。陈凡家有一座五间房的瓦房，但是年代久远，又没有及时修缮，有四间屋顶都没有瓦片了，只有陈现在所住那一间能勉强住人。陈凡都担心，如果这个冬季，来个两三场暴雪，唯一住人那间都住不了人。陈江家也是五间房的青砖大瓦房，但又完全不同，陈江家的是新盖的，是去年陈福花了钱，请人给陈江建的，当时差一些钱不够，陈福就让陈平和陈凡出。当时原主没钱，把秦月姣和秦月柔从娘家带来的嫁妆全卖，换钱出他那份钱给陈江修房子。陈福和自己的妻子原本是单独住，新房建好后，两个老人就跟陈江一家住。跟陈江住，倍有面子。跟老人住，陈江媳妇们平来是反对的，陈江说她们傻。陈福跟他们住以后，陈平和陈凡家里的，就不敢不来他家里帮着干活了，陈福有个女儿叫陈金香，夫家不错，是邻村的富户。陈金香孝顺，夫家对她也不错，她经常带些银钱回来看望陈福他们。陈福跟他们住以后，那陈金香给陈福的钱，不就落到他们手里的吗？陈江每个有二十文钱月银，家里农活有陈平和陈凡两家人帮干，时不时得到陈金香送回来的钱物，陈江家在过去的一年里，过得美滋滋的。陈江生儿子那个媳妇，叫张莲花，嘴多且心机多。陈凡每做一件不好的事，张莲花就在陈福面前夸张其词地说一遍，陈福原本就不喜欢陈凡，现在都动了赶陈凡出三和村的念头。张莲花这么做的目的，除了用陈凡衬映自己家主陈江的厉害，心里还馋陈凡的宅子。陈凡的宅子虽然很破，可是占地大，比陈江家大了差不多一半。此时，陈江的小儿子，正在闹睡，哭闹不止，张莲花抱着儿子到院子转悠哄睡。她还没转几步，就有一股香味钻进她的鼻子。张莲花猛地顿住，用鼻子用力嗅了嗅。猪油香味！大晚上的，怎么会有猪油香味呢。不会是自己出现幻觉了吧。张莲花又嗅了嗅，这一次她确定是真的。谁家，那么晚了还炼油，这味那么浓烈，炼油的肥肉一定不少于十斤。张莲花情不自禁地咽口水。脑里全都是香喷喷的猪油。肥肉能炼油，炼过油的油渣，比瘦肉还香，所以一斤肥肉，比一斤瘦肉贵三倍。谁家那么豪横，一下子买那么多肥肉。虽然陈江每个月二十文钱月银，陈金香每三个月回来看陈福时，都会给个十文二十文，但哪怕是这样，陈江也不敢一下子买十斤。别说十斤了，入冬后，陈江就没买肥肉。今年闹了灾，地里收成不好，陈江的月银以前每个月一发，现在变成两个月一分，而且一次只发十五文。冬天地里没收成，手停口却不能停，别说肥肉，陈江这一个月连瘦肉都没买过。一个月没碰过荤，又要奶孩子的张莲花，胃刮得慌。
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